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こよみのつれづれ日記

田舎くらしの毎日 エコでヘルシーな生活を楽しくつづります

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すりおろしてたっぷり摂ろう食物酵素

食物酵素の第二段

酵素ってたんぱく質で出来ているんですって
 だから48℃で働かなくなってしまう

生で食べた方が良いみたいです

20150314084912512.jpg

アラスカの先住民のイヌイットの人たちは
 肉と魚しか食べないけれど
動脈硬化も心筋梗塞もないんです

生食だとビタミンも酵素も壊れないで 
 魚のEPAやDHA もチャンと摂れるからで

白人みたいなバランスの取れた食事に変わったら
 かえって高血圧や動脈硬化が増えたんですって



食品添加物や加工食品は 酵素が入ってないから
 食べ過ぎに注意が必要ね

食べ過ぎといえば 食事自体も腹八分目にして
 よく噛んで食べると消化酵素を使い過ぎません



生の野菜や果物は すりおろすと酵素の働きが
 2~3倍アップするので朝の野菜ジュースは理に叶ってます

置いておくと酸化して せっかくの酵素も半減
 早い目にいただきましょうね

オマケに…
果物の果糖はインシュリンを分泌させないので
 糖尿病や太る心配はないそうですよ

20150314085138137.jpg
そうだね たまには生の物も要るかもね



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[ 2015/03/14 09:00 ]  体の事  食の事 | TB(0) | CM(2)
こんにちは!
イヌイットの食生活、興味深いです。

朝の野菜ジュース、やってみます。

いいことは、すぐに実行しまーす(^_-)-☆

さ、元気できれいに、ならなくっちゃ!!
[ 2015/03/14 15:01 ] [ 編集 ]
もりんさんへ
以前、野菜ジュースで
野菜を摂ったつもりになってはいけない
噛んで食べないといけない

そう言われ 
ジュースはだめなんだ
と思っていました

ジュースにもよるのかもしれませんが
手作りのフレッシュジュースは
中々の優れものみたいです

家のジュースはミキサーなんで
ドロドロの食べるジュースです(^^)v
[ 2015/03/15 09:14 ] [ 編集 ]
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