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こよみのつれづれ日記

田舎くらしの毎日 エコでヘルシーな生活を楽しくつづります

天然酵母の米粉パン

用事があって 自転車で30分位の所へ行きました

途中 川の堤防を走り飛ばされそうになりました
 しっかり防寒して出たつもりですが
涙や鼻水が出て困りました

あちらこちらで 大雪のニュース
 大変なことになっているようですね

台風並みの風と 強い寒波のダブルパンチ
 普通の低気圧ではないような気候

不要不急の外出を控えるようにという呼び掛けも
 うなづける威力です

これ以上 ひどくなりませんように
 被害に遇われた方々にお見舞い申し上げます



外出のついでに 交野市駅の近くまで足を伸ばし
 手作りパンを買って来ました

手作りパン屋さん アルゾさんです

20141218073316017.jpg

交野産の米粉を使ったパンや天然酵母を使ったパン
 小さいお店ですが 
交野のフードフェスティバルで賞を取ったこともあるそうです

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早速 いただきました
 イチジクとくるみの米粉パン

食パンも米粉です

米粉を使ったパンは キメが細かくてモチモチ

美味しかったです!



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