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こよみのつれづれ日記

田舎くらしの毎日 エコでヘルシーな生活を楽しくつづります

お昼ご飯 ライスピザ

お冷やご飯があったので
 ライスピザを作って見ました

ご飯と卵を混ぜ合わせ
 フライパンで焼きます

二人分なので 大きい目

20141214025251862.jpg


しっかり焼いたので焦げ目も出来
 崩さずにひっくり返せました

ハムやニンジン、青菜をトッピング

20141214025555049.jpg

チーズ少なめでした
 主人には 何とか好評でした



お昼ご飯は 冷やご飯が多くて
 温めるのに 色々工夫してます

ひとりの時は スープなんかにご飯を入れて
 おじや風の事が多いんです

残り物のお野菜も入れて 具沢山にして

電子レンジを使わない私の工夫です



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[ 2014/12/14 09:00 ] ★ 料理  うちごはん | TB(0) | CM(2)
ライスピザ
これ、いいなあ。

冷ごはんが主役になりますね。
美味しそう。
めちゃくちゃ、美味しそう。
これもインプットさせてもらいました。
[ 2014/12/14 17:37 ] [ 編集 ]
Re: ライスピザ
ごはんが余ってて目先の変わったもの
簡単だし お昼に丁度いいでしょ^^

食事がマンネリ化している こよみ家で
久々の ヒットでした(^^)
[ 2014/12/15 10:33 ] [ 編集 ]
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