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こよみのつれづれ日記

田舎くらしの毎日 エコでヘルシーな生活を楽しくつづります

初物の生カニ

今年の初物 カニを食べました

連休に娘が城崎温泉へ旅行に行きました

お土産に 生カニを買って来てくれたんです

20141126031108567.jpg

氷ってたんで 一日置いて
 取り出して 洗って見ると・・・

なんとまだ 口が動いています!
     。
     。
   かわいそう
     。
     。
  でも 頂きます!

20141126031108567.jpg

特大の鍋に エイッと放り込みました


新鮮だから お刺身でもいけるらしいけど
 そんなの かわいそう過ぎて食べられません


20分後 無事茹で上がり

甲羅を外すと 何時もの面倒な
 脚の付け根の身が ホロホロ外れます


何時は 取りやすい脚は子供たち
 取りにくい付け根の身は 私が食べてました
  (冷凍のは 外れ難いので)



やっぱり 甘味があってしっとりプリッとしてます

今日はほぐして たっぷりのカニ味噌と
 美味しい日本酒とで 頂きました




息子は あんまり良いカニを食べさせてなかったからか
 カニ味噌が 苦手なんです

まだ お子ちゃまなんですw




娘に 感謝!

ご馳走様でした♪





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[ 2014/11/26 09:00 ] ★ 料理  うちごはん | TB(0) | CM(2)
うらやましい
カニ、好き好き好き

ああ、うらやましいよー
食べたいよー
欲しいよー
[ 2014/11/26 15:38 ] [ 編集 ]
Re: うらやましい
おはようございます^^

連休は家にいてばかりで
唯一の贅沢になりました

もりんさんも
旅行楽しんできてくださいね(^^)/♪
[ 2014/11/27 08:14 ] [ 編集 ]
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