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こよみのつれづれ日記

田舎くらしの毎日 エコでヘルシーな生活を楽しくつづります

山菜の季節ですね♪

久しぶりにドライブに行って来ました

目的地は、滋賀県の海津大崎

桜が満開





でも湖岸の道路は

     大渋滞!!


花見船に乗りました



その後奥びわ湖パークウェイ

こちらはまだ空いてました







そしてお楽しみ
   道の駅


一軒目  
  塩津海道あぢかまの里



二軒目
  マキノ追坂峠



山菜が沢山有りました



お昼御飯は
   焼鯖ごはんと
      焼鯖寿司

    そして タケノコの天ぷら




どっちも美味しい
  タケノコは 塩気がない


焼鯖寿司は
   間に 大葉と甘酢生姜が挟んであって
   かんぴょう 椎茸の煮た物も入ってます

鯖と生姜 大葉のバランスが良い
     真似してみよう


帰りの多賀SAでは
   近江牛のすじ肉カレー
    CoCo壱番屋ですが…



ここにしかないそうです
   なかなか美味しかった



家に帰って
  早速 フキを佃煮に


山菜は 天ぷらにするつもり


   花より団子 
     食いしん坊な一日でした 


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[ 2014/04/13 13:17 ] ★ お出かけ  日帰り | TB(0) | CM(0)
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