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こよみのつれづれ日記

田舎くらしの毎日 エコでヘルシーな生活を楽しくつづります

ヒトを凶暴にする食事

私達 台所を預かる身として 知っておかないといけない事だと思います

低年齢化する犯罪 家庭の食事と無関係ではなかったんですね



もっとも悪質で凶暴な行動をする少年たちの食事には、共通して不足する栄養素がある。1980年代カリフォルニア州立大学の社会学者ステファンショーエンドーラ博士らの調査によるとビタミンB1、B2、ナイアシン、B6、葉酸、Ca、Mg、鉄、亜鉛のうちから5つが少なくとも欠乏していたというのだ。ハンバーガー、フレンチフライ、コカコーラ、ポテトチップス、ホットドッグ、フルーツポンチ。。。。アメリカでおなじみのカフェ...
ヒトを凶暴にする食事

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[ 2014/09/11 09:00 ]  体の事  食の事 | TB(0) | CM(0)
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