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こよみのつれづれ日記

田舎くらしの毎日 エコでヘルシーな生活を楽しくつづります

海苔

体に良くてカロリーも低い海苔はダイエットの味方!
そんな風に思っていたのですが・・

知らない事いっぱい
こんなところにも薬が使われていたんですね


加工食品や外食が続くと、お茶漬けとか炊き立てご飯に卵掛けなんかの、あっさりシンプルな食事がしたくなりませんか?そんなときに重宝するのが板海苔。関西以西で食べられているのが味付け海苔、東海エリアより北だと焼き海苔になるようですが、私は焼き海苔派。理由は海苔本来の味を楽しめるし、加工度が低い方が健康的な気がするからです。でも、私達が普段食べている板海苔って、通常は養殖ですよね?養殖ってことは、何か自然...
海苔



最近日本の医学者が病気を考える時
  その根拠として3つの傾向があるそうだ

1つ目は「直感派」
 長年の勘で判断する
2つ目は「メカニズム派」
 動物実験や臨床実験などで因果関係を証明
3つ目が「数量化派」
 統計学(疫学)を使ってデータによって判断する考え方

日本では「メカニズム派」が主流
 この考え方は 科学的に見えるが
被害者の救済が後回しにされ 被害が拡大してしまう

「数量化派」は 欧米では化学的な考え方として定着しているが
 日本ではまだまだ疎かにされている

なにか問題となる症状があるとき
 そのメカニズムを証明することより

考えられる原因があった地域の人と
 なかった人の地域とで比較する疫学調査をして
    その実態を数量化するのだ


古くは水俣病や薬害 最近では狂牛病 放射線被ばく
 因果関係を調べている間にどんどん被害が拡がるのだ

狂牛病のとき 知り合いのお医者さんが
 何が原因か 調べようがない 自分で予防するしかない
     と言っていたのが 印象的だ

疑わしいものは 自分で判断するしかない



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[ 2014/08/11 09:00 ] ★ こわい話 | TB(0) | CM(0)
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