こよみのつれづれ日記

田舎くらしの毎日 エコでヘルシーな生活を楽しくつづります

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バイキングってわくわくするね

お買い物に行ってお昼になり 
 時間もあまりなかったのに 
バイキングのお店にしてしまいました

久しぶりにお肉が食べたくなったのでした

バイキングになっているのは 
 サラダや野菜料理

お肉ではありません

お肉は少な目
 野菜をいっぱい食べたいので…

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スパゲッティやカレーの写真ばかり
 野菜は撮り忘れてました

サラダや和え物が数種類

シンプルなスティック野菜が美味しかった
 特に大根が何も付けなくても甘いんです



この歳になっても バイキングという響きに
 引かれてしまうんですよ

そんなに食べられないけど
 全品少しづつ味見したりして

根がさもしいのかな

食べ過ぎ注意ですよね



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パエリア美味しいね!アヒージョってなあに?

久しぶりに大阪へ出て
 帰りにご飯を食べてきました

娘のオススメで グランフロントのお店にしました

グランフロントは 去年近大マグロを食べに行って以来

グランフロントの西側の広場はきれいに飾られていました

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魚介料理が美味しい
 バル エスパニョール ラ・ボデガにしました

パエリアとワインが美味しいとのこと

本格的なスペイン料理は 初めて
 
まず前菜のハムとワインで乾杯
 削ったかと思うくらい薄切りのハム
  でも 味わい深いのでびっくり
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前菜のカルパッチョ
 赤身2種と白身の魚です
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魚介のフリット
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この次がアヒージョだったんだけど
 あんまり美味しくって写真撮り忘れ

海老をオリーブ油で煮た物
 カロリー高そうなんだけど
オリーブ油が美味しい!

フランスパンに 残ったオリーブ油を付けて
 少しピリッとしてて 
ニンニクがきいてて ペロリと食べられた

イベリコ豚のロースト
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最後が パエリア
 お米に魚介のエキスが染み込んで濃厚な美味しさ

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周りにこびりついてるお焦げまできれいに完食

デザートは難しい名前がついてたけど
 クリームブリュレかな
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とっても美味しい一夜でした
 ごちそうさま ありがとう♪




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天然酵母の米粉パン

用事があって 自転車で30分位の所へ行きました

途中 川の堤防を走り飛ばされそうになりました
 しっかり防寒して出たつもりですが
涙や鼻水が出て困りました

あちらこちらで 大雪のニュース
 大変なことになっているようですね

台風並みの風と 強い寒波のダブルパンチ
 普通の低気圧ではないような気候

不要不急の外出を控えるようにという呼び掛けも
 うなづける威力です

これ以上 ひどくなりませんように
 被害に遇われた方々にお見舞い申し上げます



外出のついでに 交野市駅の近くまで足を伸ばし
 手作りパンを買って来ました

手作りパン屋さん アルゾさんです

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交野産の米粉を使ったパンや天然酵母を使ったパン
 小さいお店ですが 
交野のフードフェスティバルで賞を取ったこともあるそうです

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早速 いただきました
 イチジクとくるみの米粉パン

食パンも米粉です

米粉を使ったパンは キメが細かくてモチモチ

美味しかったです!



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我孫子町のパスタ屋さん

我孫子町にお出掛け
 丁度お昼時になったので
近くのパスタ屋さんに

店長さんお一人でされてる小さなお店
 タマヤンチーノ ・・・ 店長がたまやん?
それとも 他の意味?   聞き忘れた



メニューも 本日の具材が決まっていて
 ガーリック味 トマトソース 
 クリームソース ナポリタン の4種類



生パスタで モチモチ
(ナポリタンだけは乾麺で一晩寝かせたものだって)
 サラダと自家製のパンが付いて7~800円は安いんじゃないかしら?

食後にコーヒーもいただいて
 満腹 満腹~

我孫子町って 美味しい所いっぱいありそう
 大阪の下町という感じでした


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世界第二位 ピザ

すごいピザ屋さんを見付けました
 イタリアのピザの大会
ナポリピッツア職人世界選手権
 第二位になったピザなんです


江坂のジラソーレ リッコさんです




江坂の駅の直ぐ横にあります

色々種類があって目移りしますが
 今回は 賞を取ったという
   マルゲリータ クラッシカ
   




お店のかたのおすすめの
   クアトロ フォルマッジ



この二種類をいただきました
  いつもながら写真がへたですいません

流石2位を取っただけありますね
  トマトがジューシー!
  サッパリしてていくらでも入りそう


クアトロの方は チーズが4種類だそう
  チーズがたっぷり チーズ好きにはたまりません


20種もあるので 次は
 カプリチョーザ マルゲリータ
  迷ってしまいます



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